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韓式湯飯超齊全總整理 解酒湯超下飯!!

 

說到韓式料理

通常會想到烤肉、燉雞、辣炒雞排、豬腳等等

這些無法一人吃的食物

但其實

韓國的湯飯對許多人來說

才真的是非常道地的韓式風味

就像是釜山美食會想到豬肉湯飯

湯飯種類超多元

每個都吃過的算你厲害!!!

 

 

豬骨解酒湯 뼈해장국

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뜨끈한 뼈해장국‼️ 부드러운 고기와 그 고기가 우려난 국물이 만난 뼈해장국은 당연히 맛이 없을 수가 없다!! 평소 들깨가루를 안 좋아하는데 여기 들어가는 들깨가루는 왜이리 좋은지🤤 들깨가루가 포인트인것 같은 느낌이다! 뼈에 붙은 고기도 많아서 골라 먹기 귀찮은 정도다🥰 다만 아쉬운점이 있다면 우거지가 조금 적었다는것.. 이 점만 빼면은 정말 완벽한 뼈해장국이다!!! 든든하고 따뜻하게 배채웠다👍 @jjuntaste #청기와감자탕 #뼈해장국 . . . . . . #안양맛집 #평촌맛집 #범계맛집 #맛집탐방 #맛집인정 #한끼 #점심 #저녁 #퇴근 #먹부림 #음식 #푸드스타그램 #먹스타그램 #일상 #데일리 #맞팔 #먹스타맞팔 #선팔하면맞팔 #소통 #팔로우 #food #foodie #foodphotography #foodporn #follow #followforfollowback #follow4followback

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顧名思義就是拿來解酒的

湯頭可以聯想到馬鈴薯豬肉湯

再更為重口味一點點

紫蘇的味道很重可能有人不喜歡

料理得好的豬肉就會很軟嫩好分解

非常下飯!!!

通常馬鈴薯豬肉湯都會有賣這樣一人份的解酒湯

 

 

血腸湯飯 순대국

很多人不敢吃的血腸

通常有幾顆血腸

再加上可能會有一些內臟或豬肉

重口味湯頭也是很下飯

 

排骨湯 갈비탕

湯頭較為清淡不辣

好吃的排骨湯會是軟嫩的排骨加上金針菇等蔬菜

 

 

豬肉湯飯 돼지국밥

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부산에 수없이 많은 돼지국밥집 중에 멀어도 종종 찾는 몇군데 중 한군데인 #범일동 #할매돼지국밥 TV에 몇번 나오더니 웨이팅이 너무 길어졌으~~😖 #국밥 국물이 뿌옇지 않고 갈비탕 국물처럼 맑은것과 속에 들어가는 고기를 굵직하게 숭덩숭덩 썰어 넣어주는 것이 특징!! 맛있는데다 가격 또한 저렴한편이라 손님이 많을수 밖에 없음. 칠천원짜리 수백에 나오는 고기 양 또한 혜자👍 저녁에 수육과 국밥에 쐬주 한잔 하고 싶은디 웨이팅하시는 손님들 오래 기다리게 될까봐 눈치보여 소심한 난 이집에서 이제 쐬주 마시긴 힘들겠다 생각하고 나옴 세상 아쉬운 순간😂 #부산돼지국밥 #돼지국밥맛집 #부산맛집 #범일동맛집 #범천동맛집 #부산국밥 #돼지국밥 #수육 #수백

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說到釜山美食一定會想到他

湯頭清淡

喜歡重口味的可能需要加很多泡菜或醬料

有時候看店家可能會搭配一點內臟

 

 

雪濃湯 설렁탕

清淡又富含營養

是使用牛骨慢慢熬煮出來的高湯

牛肉入口即化

 

 

 

泥鰍湯 추어탕

韓國人都說可以恢復元氣!!

使用打碎的泥鰍肉熬煮而成

 

 

蚵仔湯飯 굴국밥

大顆鮮美的蚵仔燉煮出來的湯頭

可想而知非常鮮美

 

 

 

豆芽菜湯飯 콩나물국밥

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– #넷길이콩나물국밥 뼈속까지 깊은 시원함이 느껴지는 24시 해장국 . 술 마신 다음날이면 눈은 일찍 떠지고, 속은 허-해서 어김없이 해장이 필요한 남편과 은평구 불광시장 쪽에 위치한 해장국 맛집을 찾았다. 콩나물 해장국과 황태 콩나물 해장국을 주문! 뚝배기에 팔팔 끓어 모락모락 김이 오르는 해장국 첫 한술, 와-! 시원하다 시원해! 깊고 진한 시원함이 온 몸에 전율이 흐른다. 황태 콩나물 해장국은 황태가 깊게 우러나 더 구수하고 담백한 국물을 맛볼 수 있다. 맛있게 먹는 이 집의 비결은 함께 나온 수란에 국물2-3스푼과 김가루를 뿌려 콩나물을 찍어 먹는 방법! (이 방법을 몰랐던 나에게.. 내 앞에 앉아 계시던 분이 밥을 넣어 비벼먹으라고..당당히 알려주셔 수란에 밥과 김가루를 비벼먹었다.. 👊🏻😓비빔밥도아니고;;ㅎ촴내ㅎ) 맛깔나는 오징어 젓갈 밑반찬과 아낌없는 재료의 콩나물 국밥으로 조화로운 든든한 한 끼 식사를 즐겼다. (콩나물도 모자르면 리필 되지만, 워낙 양이 많아 굳이 필요없을듯) . 해장, 배고픔, 아픔등등 인체의 부족함이 느껴질때 병원 다음으로 가야할 곳은 여기!

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別以為他很清淡

通常店家會加入辣椒

再加入蛋花

也適合拿來解酒

 

 

 

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