FOOD LIFE TAIWAN

台灣純手工食材最讚啦!!!!冬末好好犒賞自己,來暖一下胃吧!

 

去年過年開過一次石碇許家手工麵線團之後

因為吃過的人都說讚

陸續有太多版友來詢問何時要再開團

終於跟廠商橋很久的麵線二次團啟動啦!!!!

這次一樣是真空包裝,方便讓大家保存以及帶出國

除了大家最愛的原味手工麵線之外

這次多了手工烏龍麵!!!!!!!!!!!!!!!!

喜歡吃烏龍麵的人真的不要錯過超Q彈的手工麵~~~~

許家手工麵線不添加防腐劑

純天然手工製作

包含了延展、發酵、醒麵的過程

需要花費7-8個小時的時間

跟機器做出來的麵線完全不一樣

製作過程中為了延展麵條添加了鹽水

所以麵線本身是有鹹度的

煮好之後加一點麻油跟醬油

就是一碗超好吃的麻油麵線了!!!!

 

來回顧一下之前做的麵線食譜

第一道 茶油拌麵線

需要的食材有

蔥 / 茶梅一顆(可加可不加) / 麵線一把

調味料有

茶油兩大匙 / 醬油一大匙 / 油蔥酥少許

把他們攪拌均勻

香噴噴的茶油拌麵線就大功告成啦~~

口水都要流出來惹

 

第二道 梅干扣肉拌麵線

這一道是我拿手好菜,每次煮都會不小心嗑掉兩把麵線

準備的食材有

梅干 / 五花肉 / 麵線 / 大蒜 / 青蔥 / 茶梅

 

調味料有

砂糖 / 醬油 / 米酒或燒酒

放入大蒜一起炒

加入砂糖1-2匙 / 米酒些許 / 醬油四大匙

加水到水平線蓋住扣肉的高度

接著開始煮麵線

淋上梅干扣肉之後完成!!!

 

第三道是香菇雞湯清麵線

這道非常適合大人小孩冬天吃哦!!

 

最後一道新食譜  泡菜烏龍麵

首先先燉高湯

(乾香菇水+醬油)

加一匙辣椒粉

加入婆婆牌泡菜

另一鍋水煮烏龍麵條

烏龍麵煮約7-10分鐘

過冷水保持Q度

烏龍麵丟入泡菜湯中

打一顆雞蛋進去

加入青菜(任何家裡冰下剩下的青菜都可以哦)

我這次放的是茼蒿

完成囉!!!!香噴噴的泡菜烏龍麵

烏龍麵真的超Q彈好好吃哦哦哦哦

 

手工麵線團這次的規格及價格如下

真心建議大家麵線一次可以帶20包直接免運費

(滿1200免運費)

 

換算下來一包等於才69元而已~真的比較划算

而且麵線真的吃很~~~~~~~~~快~~~~~

去年有跟過麵線團的版友一定知道XD

 

喜歡吃烏龍麵的朋友

可以考慮這次的手工烏龍麵真空包裝

吃過日本韓國各大烏龍麵店家

許家烏龍麵的生麵條~

是機器絕對生產不出的好味道

 

市面上很多烏龍麵是已經煮熟再真空封裝

所以為了延長保存期限

有些有添加防腐劑

 

但許家的麵條一率不添加任何防腐劑

全程手工製作

這次團購一次購買20包的話

折合下來一包是$96左右!!

 

不論是烏龍麵還是麵線

保存期限都是常溫90天 / 冷藏150天

住台灣的話建議收到就先放冰箱冷藏囉

 

我也要唆使我媽趕快來訂惹XDDDDD

麵線團購按這邊

團購時間:2019-02-15 20:00 到2019-02-19 23:59

預計出貨日期:2019-02-27

 

同場加映!!!!

我冬天最愛喝的糖鼎 黑糖磚系列

糖鼎黑糖磚也是全程手工製作

所以拆開包裝可以看到每一顆大小會有細微的差異

不含任何化學防腐劑,喝起來的黑糖味真的很香

也不是那種甜膩的口感

糖鼎他們家的糖磚我個人是覺得比較大塊一點

用馬克杯泡400CC我覺得有點太甜

我都直接丟保溫瓶500-600cc

生理期可以熱熱的喝

 

因為韓國沒有這麼多手搖飲料店

只好在家自己煮黑糖鮮奶~~~一樣很好喝阿

 

要推薦給大家的是桂圓紅棗跟冰糖菊花

桂圓紅棗真的喝得到桂圓肉,口感非常滑順

平常生理期前後或生理期都很適合喝哦!

另外是連小眼哥也愛的冰糖菊花

泡開了之後是一整顆菊花耶~~~!!!

我們都是泡開之後加冷水放冰箱

隔天就是一杯超好喝的飲料啊!!!!

清香的菊花帶些許甜味

決定之後要送公婆這個菊花磚

 

糖鼎這次團購總共有八個口味

通通都是超值包組合喔!

一包裡面有14顆大份量的糖磚

大家可以根據自己喜歡的口味選購

任選4包的優惠價格是$920

一包價格平均是$230 比官網優惠很多哦!!!!

一樣是滿$1,200免運費

 

黑糖磚團購按這邊

團購時間:2019-02-15 20:00 到2019-02-19 23:59

預計出貨日期:2019-02-27

 

另外這次糖鼎的團購活動還有特別的贈品哦

單筆消費滿$1,200以上即送冷暖袋

滿$1,700就送磁鐵吸式牙刷杯

 

冬天的尾巴來好好進補一下自己跟家人吧!!

 

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