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韓國人的泡菜撕撕樂~這樣最好吃!!!

 

最近是做泡菜的季節

來跟大家簡單的分享韓國人切泡菜的方法

通常抓出來的泡菜都是完整的

如果大家去超市買現場醃的泡菜也會是這樣

 

因為一顆白菜會被分為四半

然後醃好以後像這樣變成一顆小球的樣子捲起來

有沒有發現我還有專門切泡菜的紅色砧板XD

因為紅色的醬料非常會染色

不只砧板,連保鮮盒都要挑過

 

接下來把白菜心切掉

一般在家吃

或是台灣人應該比較習慣的方式

就是直接把他切成一段一段的

但是我要跟大家分享的

就是泡菜其實撕著吃

最好吃惹

從屁股其實不好撕,從中間最好撕

撕的細細長長

捲飯、捲肉都這麼這麼這麼好吃怎麼辦

然後整顆泡菜撕好

放上盤子

撒上芝麻

不要懷疑,他們甚麼小菜都要撒芝麻!!!

記得吃的時候只要拿出要吃的裝盤

剩下的就可以放保鮮盒冰起來

已經切掉的泡菜越早食用完畢越好

 

 

然後大家還蠻喜歡問泡菜去哪裡買最好吃

其實超市除了已經包裝好一包包賣的

還有很多現醃的

但口味參差不齊

有的阿揪馬手藝好就好吃

不要被照片迷惑!!!!!!!!!!!!!現場都是歐巴桑!!!!!!!!

所以一定一定要現場試吃

 

如果只是單純買個伴手禮

已經包裝好的小包裝其實就可以了

口味又多,各式各樣泡菜都有

外加台灣人真的買太多吃不完

氣候又熱,一下就過酸

所以我很推薦買這種小小的當伴手禮就好

 

另外推薦的大概就是第四台購物頻道的泡菜了

CP值頗高,但是也要看品牌

重點是要自己買比較難一點

而且量通常都非常大

會韓文的朋友可以考慮一下唷

 

 

至於我家都是吃婆婆牌XDD

很想放婆婆玉照~PS成一個品牌XDDDDD

所以是無人能比的啦~呵

婆婆說她要是幫大家做婆婆牌團購會累到往生

所以大家可能沒有口福了XDDDD

只好等我得到真傳了XDDDD

 

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