FOOD KOREA FOOD KOREA LIFE LIFE

料理新鮮人一秒上手,韓式拌飯這樣做!

喜歡吃韓式拌飯的朋友~~

可以自己在家做做看喔

這比什麼湯湯水水的東西容易一點啦

手殘應該也可以成功XD

 

準備材料

白飯一碗

ScreenShot-VideoID-LXh_s2J71Rg-TimeS-52.png

豬絞肉

ScreenShot-VideoID-LXh_s2J71Rg-TimeS-53.png

洋蔥 櫛瓜 蘿蔔

ScreenShot-VideoID-LXh_s2J71Rg-TimeS-138.png

菠菜

豆芽菜

 

以上這些都可以一起炒

台灣妞分開炒只是想要擺盤好看啦XD

 

先炒蘿蔔、櫛瓜、洋蔥

蘿蔔要切絲

炒櫛瓜可以放大蒜泥和洋蔥一起炒

洋蔥的話放胡椒粉很好吃喔

ScreenShot-VideoID-LXh_s2J71Rg-TimeS-275.png

 

接下來要炒肉

可以用1:1的比例放醬油和糖 然後加點水

炒到上色就好囉

ScreenShot-VideoID-LXh_s2J71Rg-TimeS-379.png

ScreenShot-VideoID-LXh_s2J71Rg-TimeS-485.png

 

拌豆芽菜

要準備好先燙好的豆芽菜

ScreenShot-VideoID-LXh_s2J71Rg-TimeS-593.png

怎麼燙呢?

水滾了丟進去後要蓋鍋蓋!!

熟了以後不要煮到太軟

趕快撈出來用冷水洗 吃起來才會脆脆的

把這個燙豆芽菜呢

放大蒜泥和鹽巴

拌一拌之後再加一點麻油拌一下就可以囉

ScreenShot-VideoID-LXh_s2J71Rg-TimeS-657.png

 

麻油推薦這一個

黃色鐵罐裝的

ScreenShot-VideoID-LXh_s2J71Rg-TimeS-678.png

 

拌菠菜

一樣是先燙過的菠菜

加大蒜泥、鹽巴和麻油拌一拌

ScreenShot-VideoID-LXh_s2J71Rg-TimeS-711.png

 

擺盤完成後

加入有調味過、有炒過一次的辣椒醬

推薦可以買這個牌子的

ScreenShot-VideoID-LXh_s2J71Rg-TimeS-732.png

 

最後加一點點麻油

擺上蛋

ScreenShot-VideoID-LXh_s2J71Rg-TimeS-726.png

就完成啦

ScreenShot-VideoID-LXh_s2J71Rg-TimeS-770.png

 


出處

台灣妞韓國媳的災難韓式拌飯

 

Hi A Day
>> FACEBOOK
>> YouTube
台灣妞韓國媳
>> FACEBOOK
>> instagram
喜娜
>> FACEBOOK
>> instagram

0 comments on “料理新鮮人一秒上手,韓式拌飯這樣做!

????

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

%d 位部落客按了讚: