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韓國人這些飲食文化你都知道嗎?

「韓國人三餐幾乎都要喝一杯?」

「韓國人吃飯都用湯匙吃?」

看韓劇、到韓國旅遊都會發現

韓國人的飲食習慣和台灣其實有很大的不同

你是否有注意過呢?

 

1 韓國人很愛用湯匙吃飯

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台灣人吃飯都會將碗拿起來用筷子吃

小時候可能都有被念過

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但是在韓國早期認為將碗拿起來吃飯很沒禮貌

雖然現在越來越沒有人在意這件事

但是裝白飯的碗是鐵製的~很燙基本上也拿不起來

而且他們的湯匙做得扁扁長長的

很方便用湯匙吃飯或喝湯

 

2 韓國人很愛吃湯飯

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相信有不少人喜歡把飯丟到湯裡一起吃

但是台灣人多半會教育這樣對胃不好

不過韓國人卻是非常習慣這樣

例如他們通常的吃法是

先把料吃完

再將剩下的飯丟進去配湯吃

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像是豬肉湯飯、血腸湯飯等等

完全是美好的世界~~~~(轉圈圈)

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3 餃子和海苔是配菜

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通常台灣人是把水餃當主餐

一次吃10~15顆~不會配飯

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但像是日本煎餃是拿來配拉麵

韓國蒸餃則是拿來搭配白飯或是刀削麵

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韓國人也是會將海苔配飯

因為他們的海苔鹽分較高

和台灣可以直接當零食的海苔不太一樣喔

 

4 韓國看起來清淡的湯但其實很辣

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韓國有許多湯類都會加辣椒或青陽辣椒

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像是看起來超級清淡的豆芽湯

沒有心理準備喝的話可是會被嗆到喔

 

5 韓國吃飯聚餐都不會只吃一攤

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韓國人最喜歡續攤了

不論是朋友聚餐、公司聚餐等等

通常第一攤會吃正餐 例如烤肉、烤腸

第二攤就去居酒屋點下酒菜喝酒

第三攤可能就是去喝個咖啡、再吃個湯飯醒酒之類的

比較嗨的當然也可以去唱歌或繼續喝酒

尤其是週五和週六在弘大、新村、建大這種學生和上班族都很多的地方

最容易看到大半夜還是一堆人的景象~

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6 韓國幾乎每間餐廳都有賣酒

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許多韓國朋友到台灣最不習慣的

莫過於台灣沒有像韓國一樣

幾乎每間餐廳都有酒可以點!

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但韓國像是小吃店、烤肉、甚至異國料理

都幾乎有賣酒~~

 

7 韓國到處都是咖啡店

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韓國人真的非常熱愛喝咖啡

咖啡店的普及程度和台灣的便利商店差不多了吧

幾乎上班族和學生上課都會手拿一杯咖啡

美式和拿鐵簡直是國民飲料了~

除了以上兩種

其他不管有沒有咖啡因的飲料普遍都偏甜

如果不喜歡太甜的就要留意囉~~~

 


出處

文化│韓國人真的都愛喝酒嗎? 來聊聊韓國的飲食文化

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