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辣醬、大醬傻傻分不清?韓國超市這樣買就對囉~

 

大家來韓國超市是否都會一頭霧水不知從何挑起

這邊推薦喜歡做菜的人可以買的醬料、罐頭類

一起來看看吧

 

辣椒醬고추장

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首先有很多這種盒裝醬料

紅色包裝的通常是辣椒醬

以產地、品牌、辣度來區分

有特別寫HOT都是特別辣

差別在於是用一般辣椒還是用韓國朝天椒來製作

 

包醬 쌈장

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綠色包裝主要是包醬

也就是我們吃烤肉時一定會有的沾醬

 

大醬된장

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咖啡色是大醬

也就是去烤肉店可能會附的那種大醬湯

也是韓國家庭非常喜歡煮的湯

 

這種盒裝類的醬料

建議大家買回台灣不要買太大盒

因為台灣氣候較溫暖

如果不常吃的話可能很快就變質

所以小盒的比較好處理喔

 

醬油 양조간장

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這個是我們一般吃的醬油

 

韓式湯醬油 국간장

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而這個是韓式湯醬油

 

一般做海帶湯等湯類都是用湯醬油料理而成

如果你喜歡做韓國料理

那這個就必買!

 

醋辣椒醬초고추장

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特別的是這個醋辣椒醬

可以認明瓶上的生魚片或是花椰菜圖

韓國人吃生魚片、花椰菜都會沾它

但它其實用醋和辣椒醬就可以簡單調配出來

不一定要特別買

 

東源辣椒鮪魚罐頭 동원 고추참치

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有分大小罐裝

口感甜甜辣辣

裡面除了鮪魚,還有馬鈴薯和蘿蔔

推薦拌飯會很好吃喔

 

蠶蛹번데기

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應該大家都聽聞過這個東西吧

這真的要有勇氣才能嘗試哈哈哈

 

蝸牛골뱅이

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有分辣的和不辣的

用水過一次之後

拌入小黃瓜、蔥絲、洋蔥、辣椒醬、辣椒粉、糖、一點點醋

通常還可以加拌麵線

就是一道很常見的下酒菜囉

 

火腿 햄

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韓國人非常熱愛火腿

因此火腿的種類非常多

不只品牌,連鹹度也有分別

他們會切成條狀捲在飯捲裡

或是煎熟了配飯吃

最常見的就是丟進部隊鍋裡了

 

同場加映~~

微波白飯햇반/햇밥

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韓國人在團體出遊或是懶得煮飯時

就會買這種微波飯

除了白飯,還有百分之百玄米、五穀雜糧飯等等

對遊客來說是不太需要買它啦哈哈

 


出處 

台灣妞的韓國大街小巷-超市篇2

台灣妞的韓國大街小巷-超市篇3

 

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